分布式I/O在食品設(shè)備的應(yīng)用
休閑食品設(shè)備制造商Peerless公司借助分布式I/O將安裝時(shí)間減半
Peerless 選擇在分布式I/O結(jié)構(gòu)內(nèi)使用圖爾克I/O產(chǎn)品，以構(gòu)建車間控制子站。憑借圖爾克的即插即用技術(shù)，Peerless可在任何需要EtherNet/IP的節(jié)點(diǎn)隨意布置I/O。
憑借圖爾克的即插即用技術(shù)，Peerless可在任何需要EtherNet/IP的節(jié)點(diǎn)隨意布置I/O。
Peerless Machinery Corporation (www.the-peerlessgroup.us)是位于美國(guó)俄亥俄州Sydney的一家食品設(shè)備制造商，為烘焙業(yè)提供面團(tuán)混合和面團(tuán)合成設(shè)備以及餅干機(jī)械。無(wú)論用于面包圈、松餅、麥棒、蛋糕還是其他各種食品，Peerless混合機(jī)、面包分割器和面團(tuán)設(shè)備對(duì)于烘焙和休閑食品行業(yè)都至關(guān)重要。休閑食品行業(yè)在全球許多國(guó)家都在蓬勃發(fā)展。據(jù)美國(guó)休閑食品協(xié)會(huì)(www.sfa.org)主席Daryl Thomas表示，休閑食品行業(yè)年度銷售額達(dá)260億美元，年均增長(zhǎng)率達(dá)4.5%。
產(chǎn)品定制化
Peerless持續(xù)成功的一大法寶是能夠按照客戶規(guī)格定制機(jī)器，包括混料罐容量和機(jī)架內(nèi)安裝方式（傾斜）、實(shí)際機(jī)架設(shè)計(jì)、制冷包和控制系統(tǒng)。另外，Peerless還為客戶提供系統(tǒng)集成服務(wù)，例如可將面團(tuán)從混料器移動(dòng)至合成和成形設(shè)備的面團(tuán)處理系統(tǒng)。
雖然功能多樣是Peerless賴以成功的基石，但機(jī)器的個(gè)性化定制仍是公司面臨的巨大挑戰(zhàn)，在機(jī)器設(shè)計(jì)既要符合食品加工行業(yè)的尺寸要求，又要求控制系統(tǒng)定制化的當(dāng)下尤其突出。
Peerless面臨的第一個(gè)瓶頸是如何實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)協(xié)議的標(biāo)準(zhǔn)化，確保所有系統(tǒng)同步串聯(lián)運(yùn)行。Peerless最終選擇了EtherNet/IP網(wǎng)絡(luò)協(xié)議，因?yàn)樗梢蕴峁└鼑?yán)密的控制，幫助Peerless簡(jiǎn)化操作。 “EtherNet/IP正贏得全球工業(yè)的廣泛認(rèn)可，對(duì)我們而言是新興標(biāo)準(zhǔn)，”Peerless控制系統(tǒng)工程師Eric Cruse表示：“我們還希望系統(tǒng)允許診斷信息擴(kuò)展，并為客戶提供開(kāi)放的平臺(tái)。”盡管實(shí)施EtherNet/IP為公司提供了更嚴(yán)密的控制，但Peerless的集中式機(jī)柜仍擠滿變頻器和PLC，從機(jī)器走線至控制器的管線交錯(cuò)。受制于工廠現(xiàn)場(chǎng)布局，線路最遠(yuǎn)可達(dá)250英尺，有時(shí)甚至走線至工廠的不同車間。
公司面臨的另一挑戰(zhàn)是如何維持制造環(huán)境整潔，同時(shí)不損壞對(duì)工廠運(yùn)行至關(guān)重要的組件。鑒于Peerless應(yīng)用全部用于食品行業(yè)，機(jī)器必須保持衛(wèi)生。通常需要使用烈性清潔劑進(jìn)行高壓、高溫沖洗，確保無(wú)菌的工作環(huán)境。
實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)I/O
為了克服這些難題，Peerless選擇實(shí)施分布式I/O以從潛在的惡劣環(huán)境取消主控制柜。這主要通過(guò)使用圖爾克美國(guó)的BL20 EtherNet/ IP端子接線I/O在每臺(tái)機(jī)器上建立子站來(lái)實(shí)現(xiàn)。BL 20是一種用于機(jī)柜安裝的IP 20級(jí)I/O，為公司提供工廠現(xiàn)場(chǎng)所需的本地控制而無(wú)需原控制柜。“因?yàn)榕懦龣C(jī)器故障很簡(jiǎn)單，我們選擇了圖爾克的BL20系列，”Cruse補(bǔ)充道。Peerless還在分布式I/O結(jié)構(gòu)內(nèi)使用圖爾克的NEMA4X級(jí)接線盒連接所有本地傳感器及其他設(shè)備。
每個(gè)子站均包含一個(gè)BL20系統(tǒng)以保持某臺(tái)機(jī)器的控制，并利用圖爾克全連接器化的線纜套件在子站與主控制柜間傳輸信息，由此既縮減管線長(zhǎng)度，又無(wú)需將每臺(tái)機(jī)器硬接線至主控制柜。用Cruse的話說(shuō)：“轉(zhuǎn)換為分布式I/O將工廠內(nèi)的安裝時(shí)間減半。”
本地支持和產(chǎn)品靈活性
Cruse認(rèn)為，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)I/O結(jié)構(gòu)是Peerless選擇使用圖爾克分布式I/O產(chǎn)品的首要原因，因?yàn)樗苊饬祟l繁的固件更新。 “之所以選擇圖爾克是因?yàn)樗麄兲峁┍镜刂С趾徒桓叮a(chǎn)品供貨情況良好。由于采用標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)協(xié)議，分布式I/O縮短了我們的安裝時(shí)間，并帶有即插即用技術(shù)，讓我們?cè)谌魏喂?jié)點(diǎn)靈活布置I/O以獲取EtherNet/IP，” Cruse補(bǔ)充道。
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