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　編者語：食品生產(chǎn)和包裝領(lǐng)域的企業(yè)對(duì)氣動(dòng)技術(shù)有著強(qiáng)大的推動(dòng)作用，這一點(diǎn)可以從食品工業(yè)企業(yè)中不可或缺的有著特殊機(jī)械特性要求的不銹鋼材料零部件的生產(chǎn)和銷售情況中反應(yīng)出來。

包裝設(shè)備中的氣動(dòng)導(dǎo)向氣缸與生產(chǎn)出來的食品相互接觸，可輕松進(jìn)行衛(wèi)生清潔和殺菌消毒

　　哪種驅(qū)動(dòng)技術(shù)是符合未來發(fā)展需要的呢？這一問題越來越多的出現(xiàn)在專業(yè)技術(shù)講座和展覽會(huì)的論壇中。然而，在實(shí)際應(yīng)用中這個(gè)問題卻沒有理論探討的那樣火熱。企業(yè)并沒有嘗試進(jìn)行原則性決策，相反只是不斷尋求在經(jīng)濟(jì)和技術(shù)上都最具意義的驅(qū)動(dòng)方案。例如在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，漢諾威Bosch Rexroth公司負(fù)責(zé)用戶項(xiàng)目和系統(tǒng)技術(shù)部門的Frank Seehausen先生說道：“毫無疑問，由于食品生產(chǎn)領(lǐng)域的特殊性必須使用氣動(dòng)的驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)。”

　　在此基礎(chǔ)上驅(qū)動(dòng)技術(shù)的專業(yè)工廠，例如Bosch Rexroth公司就對(duì)企業(yè)的經(jīng)營方向進(jìn)行了調(diào)整：不只研發(fā)生產(chǎn)氣動(dòng)元器件，而且逐步開始生產(chǎn)與電氣技術(shù)相結(jié)合的試制樣品。

　　Seehausen先生說：“在需要使用接觸食品的動(dòng)力驅(qū)動(dòng)時(shí)，氣動(dòng)技術(shù)是不可或缺的。”之所以如此，主要是由食品生產(chǎn)的高衛(wèi)生要求所決定的，即對(duì)食品、藥品和化學(xué)品生產(chǎn)設(shè)備中自動(dòng)化裝置的驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)有著很高的衛(wèi)生安全要求：從生產(chǎn)開始直至最后的包裝為止始終都要符合高衛(wèi)生要求。這些領(lǐng)域早已成為氣動(dòng)技術(shù)的專有領(lǐng)地，據(jù)Rexroth 公司的專家介紹：氣動(dòng)技術(shù)能夠簡單、可靠且方便的防止不同液體和蒸汽的侵入，實(shí)現(xiàn)不同防護(hù)等級(jí)的（IP 防護(hù)等級(jí)）要求。

　　這種局面至今仍沒有改變，而且食品工業(yè)企業(yè)作為氣動(dòng)技術(shù)的重要應(yīng)用領(lǐng)域所占比重反而越來越大。例如，在全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)中，傳統(tǒng)工業(yè)領(lǐng)域都受到了強(qiáng)烈沖擊，而食品、化工和藥品生產(chǎn)領(lǐng)域的影響則較小。Mader公司的領(lǐng)導(dǎo)人Jürgen Keck先生始終認(rèn)為，在這些領(lǐng)域中對(duì)氣動(dòng)系統(tǒng)的“需求反而增加了”，從而也推進(jìn)了該公司新產(chǎn)品的研發(fā)進(jìn)程。2009年各工業(yè)展會(huì)中，這一點(diǎn)也表現(xiàn)的非常明顯：氣動(dòng)技術(shù)領(lǐng)域中越來越多的零部件都采用不銹鋼原材料來制造。

　　采用不銹鋼原料來制造氣動(dòng)零部件的一個(gè)原因就是可以大幅提高元器件的使用壽命。Keck先生說：“不銹鋼是一種非常堅(jiān)固的材料，能夠保障氣動(dòng)元器件較長的使用壽命。”不銹鋼材料的氣動(dòng)元器件能夠滿足高溫、防腐及耐化學(xué)腐蝕等要求，而這些要求在現(xiàn)代化裝備中是必須要滿足的。2008年，該領(lǐng)域的產(chǎn)品研發(fā)有了長足的進(jìn)展。Albershausen市Camozzi有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)理Ralf Friedrich先生以用戶的設(shè)計(jì)任務(wù)書為例進(jìn)行了說明：食品、藥品和化工生產(chǎn)領(lǐng)域中用戶的設(shè)計(jì)任務(wù)書明確的對(duì)氣動(dòng)元器件的材料提出了很高的要求。出于這一原因，意大利Camozzi集團(tuán)旗下的21個(gè)生產(chǎn)廠開始為用戶提供成套不銹鋼氣動(dòng)元器件的新產(chǎn)品解決方案。

　　食品生產(chǎn)和包裝作為氣動(dòng)驅(qū)動(dòng)技術(shù)的第二大應(yīng)用領(lǐng)域，據(jù)德國機(jī)械與設(shè)備制造協(xié)會(huì)VDMA流體技術(shù)專業(yè)協(xié)會(huì)的有關(guān)分析表明：2008年氣動(dòng)技術(shù)產(chǎn)品的銷售收入占該領(lǐng)域銷售收入總額的9%以上。2009年由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響這一比例可能上升到兩位數(shù)。尤其是全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，使其他領(lǐng)域均出現(xiàn)了明顯的衰退，這樣一來，就更加突顯了食品和包裝領(lǐng)域?qū)鈩?dòng)系統(tǒng)較好的需求形勢。這些可以從已經(jīng)明顯增長的不銹鋼氣動(dòng)元器件的銷售額中得到證明。

　　原料價(jià)格上漲不會(huì)影響銷量

　　在食品和包裝工業(yè)中，這些不銹鋼材料的零部件恰恰是與原材料或成品接觸的部分。因此，位于機(jī)床工作區(qū)域的氣動(dòng)執(zhí)行機(jī)構(gòu)側(cè)的氣動(dòng)元器件必須經(jīng)常進(jìn)行衛(wèi)生清潔和殺菌消毒。

　　而有時(shí)使用的清潔劑具有很強(qiáng)的腐蝕作用，F(xiàn)riedrich先生說道，這就要求元器件具有很高的耐化學(xué)腐蝕和耐銹蝕性能；因此食品和藥品生產(chǎn)領(lǐng)域都規(guī)定了要使用不銹鋼材料來制造這些元器件。Camozzi公司的生產(chǎn)經(jīng)理還認(rèn)為，即使是不銹鋼材料的價(jià)格像三年前那樣上漲，也不會(huì)動(dòng)搖其在氣動(dòng)技術(shù)領(lǐng)域中的地位。“因?yàn)樵谝欢ǖ膽?yīng)用領(lǐng)域中使用其他材料是根本不可能的。”這位生產(chǎn)經(jīng)理肯定地說。

　　如今不銹鋼材料的氣缸產(chǎn)量和其他材料氣缸的產(chǎn)量幾乎相等。“氣缸可以使用的材料有鋁合金、黃銅和不銹鋼。”Keck先生說。這種情況在2008年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)情況下也沒有發(fā)生大的變化，盡管當(dāng)時(shí)的不銹鋼價(jià)格一直居高不下。Mader 公司的領(lǐng)導(dǎo)人也回憶說：“只有很小的差異。”因此，在下一輪材料漲價(jià)的情況下也不會(huì)出現(xiàn)替代材料。“短期內(nèi)，很難出現(xiàn)代替不銹鋼的新材料。”這就是Keck先生對(duì)未來的預(yù)測，尤其是在對(duì)材料的溫度要求、耐化學(xué)腐蝕性能和耐壓性能要求沒有較大的變化的情況下。

　　在傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域中，氣缸最常用的材料是經(jīng)過陽級(jí)氧化處理的鑄造鋁合金材料。多數(shù)情況下，這些鋁合金材料都是以管材、型材和氣缸端蓋等形式出現(xiàn)。氣缸活塞和活塞桿使用的一般是經(jīng)過淬火熱處理和滾壓表面的不銹鋼材料。然而，裝配后的氣缸往往是一個(gè)金屬材料與塑料的“混合體”。就如Friedrich先生所觀察到的那樣，“氣缸端蓋和活塞材料的發(fā)展趨勢是玻璃纖維增強(qiáng)的合成材料。”意大利Camozzi公司的生產(chǎn)經(jīng)理也確認(rèn)了這一發(fā)展趨勢：氣動(dòng)系統(tǒng)的各個(gè)零部件“一開始的時(shí)候還像以前一樣”由鍍鎳的黃銅制成，但在一些特定應(yīng)用領(lǐng)域中，合成塑料的氣動(dòng)零部件的應(yīng)用則更加重要。

　　在傳統(tǒng)領(lǐng)域合成塑料將代替金屬

　　Friedrich 先生說，合成塑料的價(jià)值就在于其有著比金屬材料更好的機(jī)械性能和耐化學(xué)腐蝕性能。氣動(dòng)技術(shù)領(lǐng)域中合成塑料材料用量的增加與生產(chǎn)加工費(fèi)用和材料的費(fèi)用都有著密不可分的關(guān)系。如Mader公司生產(chǎn)經(jīng)理Keck先生所說，利用合成塑料制造的氣動(dòng)系統(tǒng)零部件首先“要有很大的批量，同時(shí)對(duì)這些元器件的承載能力要求不高”，例如氣動(dòng)系統(tǒng)的插件連接件等。對(duì)于插件連接件，Keck先生認(rèn)為：“由于價(jià)格的原因，有些企業(yè)選擇了價(jià)格更加低廉的塑料材料作為替代材料。”在氣動(dòng)控制閥的研發(fā)中人們也可以看到以塑代鋼的身影。Keck先生說：“因此，塑料材料在氣動(dòng)技術(shù)的發(fā)展歷程中有著重要的作用，而且在將來也會(huì)顯得更加重要。”

　　食品生產(chǎn)和包裝技術(shù)領(lǐng)域中的情況也是如此。尤其是專業(yè)氣動(dòng)生產(chǎn)廠家Rexroth公司、Festo公司和Esslingen公司等推出了在機(jī)床工作空間直接與食品接觸的集成式閥塊時(shí)，對(duì)材料的要求也隨之提高。例如，氣缸和連接件的外殼類零件不僅要堅(jiān)固耐用，而且也要求有很好的機(jī)械加工性能，能夠制造的非常精密，以滿足衛(wèi)生清潔的要求，即無縫隙、無溝槽、光潔的表面以及被遮蓋起來的螺紋等。例如，Rexroth公司研發(fā)的一種控制閥安裝系統(tǒng)，據(jù)Seehausen先生介紹，其能夠滿足IP 69K級(jí)的高壓噴射衛(wèi)生清潔要求，是市場上難得一見的能夠滿足這一要求的產(chǎn)品。

　　不銹鋼材料的氣動(dòng)元器件能夠滿足高溫、防腐及耐化學(xué)腐蝕等要求，而這些要求在現(xiàn)代化裝備中是必須要滿足的。